お茶の値段（価格）を決める3つの要素

お茶の値段は一般的に、お茶を摘み取る時期、原料・製茶後の茶葉の品質、需要と供給のバランスの3つの要素によって決まります。

1. お茶が最も美味しい時期（４月末～５月上旬）に摘み取られた一番茶（新茶）がもっとも高値で販売され、お茶の旨味成分が多く含まれています。

2. 原料の葉が濃緑色で柔らかく艶があるものが値段が高く、硬く艶のないものは安くなります。下級茶の味は、苦渋味が多くなり、茶葉は荒く、色沢も浅くなります。

3. 需要と供給のバランスも価格に影響します。豊作・不作に仕入れ価格が左右されますので、同じ小売り価格のお茶でも昨年のものと品質レベルが変化する場合があります。したがって、同じ1,000円のお茶なのに、年ごとに味が違ったりするのです。

お茶の種類別価格帯

お茶の種類によって値段の下限、上限（価格帯）が違って来ます。以下は一般に市販されている商品のおおよその目安です。希少価値のあるもの（珍しい品種や手摘み茶など）は含まれません。

粉末茶（パウダー茶）	一杯あたり（0.3g）1.5円～3円 ※500円～1,000円	粉末茶の購入はこちらから

粉茶	一杯あたり（3g）4.5円～18円 ※150円～600円	粉茶の購入はこちらから

玄米茶	一杯あたり（3g）6円～18円 ※200円～600円	玄米茶の購入はこちらから

茎茶	一杯あたり（3g）9円～18円 ※300円～600円	茎茶の購入はこちらから

ほうじ茶	一杯あたり（3g）9円～45円 ※300円～1,500円	ほうじ茶の購入はこちらから

深蒸し茶	一杯あたり（3g）9円～90円 ※300円～3,000円	深蒸し茶の購入はこちらから

煎茶	一杯あたり（3g）9円～90円 ※300円～3,000円	煎茶の購入はこちらから

有機栽培茶	一杯あたり（3g）24円～90円 ※800円～3,000円	現在当店では販売しておりません

玉露	一杯あたり（3g）30円～90円 ※1,000円～3,000円	玉露の購入はこちらから

抹茶	一杯あたり（2g）30円～200円 ※1,500円～10,000円	現在当店では販売しておりません

安いお茶と高いお茶、茶葉の品質の違いは？

安いお茶と高いお茶の茶葉の品質にはいくつかの違いがあります。以下に、それらの主な違いを説明します。

1.　茶葉の原料と産地：
安いお茶は一般的に大量生産され、低価格の茶葉が使用されることがあります。一方、高いお茶は、品質が高く希少な茶葉や特定の産地の茶葉が使用されます。高級な茶葉は、特定の地域の気候や土壌条件によって独自の風味を持つことがあります。

2.　収穫と加工方法：
高いお茶は通常手摘みされ、丁寧に収穫されます。一方、安いお茶は機械収穫されることがよくあります。また、高いお茶は手作業で丁寧に加工されることが多く、品質にこだわります。

3.　茶葉の形状とサイズ：
高いお茶は一般的に茶葉の形状やサイズが整っており、均一な茶葉が使用されます。一方、安いお茶は茶葉の形状やサイズが不均一なことがあります。

4.　香りと味わい：
高いお茶は、茶葉の香りや風味が豊かで繊細な味わいが特徴的です。一方、安いお茶は香りや味わいが薄く、質感が劣ることがあります。

5.　包装と保存：
高いお茶は、品質を保持するために適切な包装や保存方法が用いられることが一般的です。一方、安いお茶は簡素な包装や保存方法が用いられることが多く、品質の劣化が起こる可能性があります。

以上のような要因により、安いお茶と高いお茶の茶葉の品質には差があります。高いお茶は茶葉の質が高く、独特な風味と豊かな香りが楽しめる一方、安いお茶は手軽に入手できるものの品質や味わいが劣ることがあります。価格帯によって異なるため、自分の好みや予算に合わせてお茶を選ぶことが大切です。

同じ銘柄なのに店によって値段や味が違う理由

「八女茶」や「宇治茶」など、同じ銘柄のお茶でも店によって価格が大きく異なることがあります。これは、お茶が工業製品ではなく農産物であることに起因しています。

お茶の銘柄とは産地名を指すことが多い
「静岡茶」「掛川茶」といった銘柄は、基本的にその地域で生産されたお茶の総称です。同じ静岡県内でも、標高、日照時間、土壌の質、栽培方法によって茶葉の品質は大きく変わります。さらに、同じ畑でも収穫時期（一番茶、二番茶、三番茶）によって価値が異なります。

ブレンド比率と仕入れルートの違い
多くのお茶店では、複数の茶葉をブレンドして独自の味わいを作り出しています。たとえば「静岡煎茶」という商品名でも、A店は高級茶葉80%+普通茶葉20%、B店は高級茶葉30%+普通茶葉70%というように、ブレンド比率が全く異なる場合があります。また、産地から直接仕入れているか、問屋を経由しているかでも原価が変わります。

商品名は店が自由に決められる
「極上煎茶」「特選煎茶」といった商品名には、法的な基準や業界統一の定義がありません。各店が独自の基準で命名しているため、同じ名前でも中身が全く異なることがあります。スーパーなどで販売されている大手メーカーの商品は全国統一ですが、個人店や専門店の商品は店ごとに独自のものです。

結論：銘柄名だけで比較はできない
お茶を選ぶ際は、銘柄や商品名だけでなく、「どの産地のどの時期の茶葉を使用しているか」「ブレンドなのか単一品種か」「信頼できる店か」といった点を総合的に判断することが重要です。可能であれば、少量を試飲してから購入することをおすすめします。

「通常価格1,000円→特別価格800円」の価格表示について

通販サイトやチラシで「通常価格1,000円のところ、今だけ特別価格800円！」という表示を見かけることがあります。この価格設定の仕組みについて、冷静に考えてみましょう。

お茶の価格に法的な基準はない
お茶の小売価格は、販売者が自由に設定できます。原価が200円のお茶を1,000円で販売しても、500円で販売しても、法律上は何の問題もありません。つまり、「通常価格1,000円」という表示自体が、必ずしも市場価格や適正価格を反映しているわけではないのです。

本当の「通常価格」とは何か
景品表示法では、「通常価格」とは「最近相当期間にわたって販売されていた価格」と定義されています。しかし、実際には販売実績のない高額な価格を「通常価格」として表示し、常に「割引価格」で販売しているケースも存在します。

みのり園の価格設定ポリシー
当店では、茶葉の品質に見合った適正価格を設定し、過度な割引表示は行っておりません。「通常価格」として表示している価格が、実際に販売している価格です。季節限定の特別販売などを除き、価格は年間を通じて安定しています。お客様には、価格のトリックではなく、お茶本来の品質で選んでいただきたいと考えています。

おいしいお茶とは

美味しいお茶の定義は、主観的な要素が強いため、個人によって異なりますが、一般的に美味しいお茶に関する特徴や要素をいくつか挙げることができます。

良質な茶葉

美味しいお茶は、良質な茶葉が使われていることが重要です。新鮮で上質な茶葉は、香りや風味をより豊かに引き出すことができます。

豊かな香り

美味しいお茶は、芳醇で豊かな香りが特徴的です。茶葉から抽出される香りが、飲む前から楽しませてくれるものとされます。

繊細な味わい

美味しいお茶は、口に含んだ際に繊細でバランスの取れた味わいを持っていることが望まれます。苦味や渋み、甘みなどが適切に調和していると評価されます。

良いアフターテイスト

お茶を飲んだ後に残る余韻やアフターテイストが重要です。美味しいお茶は、飲んだ後に心地よい余韻を感じさせてくれます。