深蒸し茶の特徴と魅力

メディアも注目！掛川市の活気ある暮らしを支える「お茶の習慣」

NHK「ためしてガッテン」をはじめ、多くのメディアで静岡県掛川市のライフスタイルが紹介されました。

掛川市は、全国的にも健康意識が高い地域として知られています。その理由を探る大規模な調査で注目されたのが、掛川の人々が毎日何杯も飲む「濃厚で深い緑色のお茶」を嗜む文化でした。この地独自の習慣が、ハツラツとした毎日の秘訣として注目を集めています。

「深蒸し」だからこそ、茶葉の恵みを余すことなく

掛川で愛されているのは、通常の煎茶よりも蒸し時間を2～3倍長くした「深蒸し茶（深むし茶）」です。

長く蒸すことで茶葉が細かく崩れますが、その分、通常の煎茶ではお湯に溶け出しにくい「カテキン」や「食物繊維」「ビタミンE」「βカロテン」といった大切な成分が、お茶の中にたっぷり含まれるようになります。

掛川の深い緑色は、まさに「自然の栄養そのもの」の色。渋みが抑えられ、まろやかで濃厚な甘みを楽しめる深蒸し茶は、美味しさと健康的な毎日を両立したい方にぴったりの飲み物です。

深蒸し茶は、見た目こそ粉っぽく見えることもありますが、それこそが成分がしっかり溶け出している証拠です。

湯呑みの底に沈む細かい粉には、お茶の力が凝縮されています。最後の一滴までしっかり飲み干すことで、茶葉の持つ豊かな恵みを余すことなく取り入れることができます。

「まろやかで飲みやすく、後味はスッキリ。」
リラックスタイムはもちろん、日々の健康維持のパートナーとして、ぜひ本場掛川の深蒸し茶をご愛飲ください。